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POLI GUSMÃO

Nutricionista materno-infantil, gastróloga, instrutora de ensino técnico e superior, advogada e mestra em gestão de potencial humano.

FORMAÇÃO ACADÊMICA

 

2025 - Especialização em Fitoterapia.

Faculdade de Empreendedorismo e Ciências Humanas, FAECH.

 

2024 - Especialização em Clínica Materno-Infantil.

FAPES Saúde.

 

2024 - Graduação em Nutrição.

UNIMA Centro Universitário de Maceió.

 

2023 - Especialização em Nutrição Materno Infantil.

Faculdade Ibra de Brasília, FABRAS.

 

2023 - MBA em Gestão Estratégica de Pessoas, Liderança e Coaching.

Descomplica Cursos Livres.

 

2019 - Mestrado em Gestão do Potencial Humano.

Centro Universitário Mario Pontes Jucá - UMJ.

 

2017 - Especialização em Gestão do Potencial Humano.

Centro Universitário Mario Pontes Jucá - UMJ.

 

2017 - Graduação em Gastronomia.

Centro Universitário Mario Pontes Jucá - UMJ.

 

2015 - Especialização em Docência no Ensino Superior.

Centro Universitário CESMAC.

 

2008 - Graduação em Direito .

Faculdade de Ciências Jurídicas e Sociais de Maceió, FAMA.

 

FORMAÇÃO COMPLEMENTAR

 

2024 - Suplementação Materno Infantil.

Nutri mãe e filho, NMF.

 

2023 - Rotulagem descomplicada.

Andrea Zacarias, AZ.

 

2022 - Nutrição nos primeiros 1100 dias de vida.

Congresso Brasileiro de Nutrição, CONBRAN.

 

2020 - Método de conservação de alimentos

UNIMA, Centro Universitário de Maceió.

 

2020 - Extensão Universitária em Boas Práticas de Fabricação de Alimentos

Universidade Tiradentes, UNIT.

 

2020 - Congresso Brasileiro de Inovação e Tecnologia na Gastronomia e Ciência de Alimentos

Universidade Federal do Ceará, UFC.

 

2017 - Formação Básica em Confeitaria

SENAC.

 

2016 - Gastronomia Molecular (Fundamentos Básicos, Intermediário e Avançado)

GastronomyLab, GL.